Opération repère #8
Ariège (09)
L’inclusion au service d’un projet agricole durable.
L’entreprise adaptée et solidaire DSI, dirigée par Jean-Louis RIBES, emploie près de 80 % de personnes en situation de handicap. Afin d’alimenter ses services de restauration collective avec ses propres productions, elle a repris l’exploitation laitière de La Coume du Lac à Bédeille.
La Safer Occitanie a accompagné cette transmission globale d’une propriété agricole incluant :
- 36 hectares de terres, bâtiments et habitation,
- le cheptel bovin lait,
- le matériel d’élevage et de laiterie,
- 28 hectares supplémentaires en fermage auprès de 5 propriétaires.
« DSI AGRI a pour volonté de s’engager dans l’inclusion et la création d’emplois de la personne en situation de handicap. Dans l’idée de fournir notre restauration collective en yaourt et en fromages, nous avons repris l’exploitation laitière de Monsieur et Madame LAMARY. Après deux ans d’activité, l’équipe se met en place et apprend à tirer le meilleur parti de l’exploitation en partant sur l’appellation lait de foin. Nous restons vigilants aux informations que peut nous apporter la Safer pour atteindre l’autonomie fourragère du troupeau. » témoigne Jean-Louis RIBES, Propriétaire et gérant de l’entreprise DSI.
Une opération emblématique à la croisée des enjeux agricoles et sociaux, qui démontre le rôle de la Safer dans l’accompagnement de projets vertueux et inclusifs.
L’entreprise adaptée et solidaire DSI, dirigée par Jean-Louis RIBES, emploie près de 80 % de personnes en situation de handicap. Afin d’alimenter ses services de restauration collective avec ses propres productions, elle a repris l’exploitation laitière de La Coume du Lac à Bédeille.
La Safer Occitanie a accompagné cette transmission globale d’une propriété agricole incluant :
- 36 hectares de terres, bâtiments et habitation,
- le cheptel bovin lait,
- le matériel d’élevage et de laiterie,
- 28 hectares supplémentaires en fermage auprès de 5 propriétaires.
« DSI AGRI a pour volonté de s’engager dans l’inclusion et la création d’emplois de la personne en situation de handicap. Dans l’idée de fournir notre restauration collective en yaourt et en fromages, nous avons repris l’exploitation laitière de Monsieur et Madame LAMARY. Après deux ans d’activité, l’équipe se met en place et apprend à tirer le meilleur parti de l’exploitation en partant sur l’appellation lait de foin. Nous restons vigilants aux informations que peut nous apporter la Safer pour atteindre l’autonomie fourragère du troupeau. » témoigne Jean-Louis RIBES, Propriétaire et gérant de l’entreprise DSI.
Une opération emblématique à la croisée des enjeux agricoles et sociaux, qui démontre le rôle de la Safer dans l’accompagnement de projets vertueux et inclusifs.
